おせち レシピ

おせち.comはおせち料理予約・取り寄せの専門ガイドです。 最近人気が急上昇しているネットでのおせち予約。 老舗料亭のおせちや百貨店・デパートのおせちなど、今年注目のおせち料理をご紹介します。 おせちといえば、お正月に食べる料理。 でも、おせち（御節）は本来、暦上の節目（節句）のことを指します。 おせち料理を重箱に詰め、重ねて用意するのは、めでたさを重ねるという意味で縁起をかつぐためだそうです。